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Receta de Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones
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Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones

70 min
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Suculenta combinación de pollo con tocino y verduras bañada en una cremosa salsa de champiñones. Realmente una delicia, que toda tu familia amará.
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Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones
Suculenta combinación de pollo con tocino y verduras bañada en una cremosa salsa de champiñones. Realmente una delicia, que toda tu familia amará.

Ingredientes

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  • 1 lata de crema de champiñones Herdez
  • 500 gramos de carne molida de pollo
  • 1/2 de pieza de cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 láminas de tocino
  • 2 ramitas de apio
  • 1 pieza de zanahoria grande
  • 1/2 taza de vino blanco o rosado
  • 2 piezas de jitomate grandes
  • 2 piezas de calabaza
  • 100 gramos de champiñón
  • 9 -12 láminas de pasta para lasaña
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 200 gramos de queso manchego rallado
  • 100 gramos de queso gouda rallado
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de hierba de olor
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Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones

Preparación

Horno Precalentado a 180 °C
En una olla hierve agua para cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto una vez lavadas y desinfectadas las verduras, se pican al tamaño deseado.
En un recipiente a parte, mezcla la crema agria con la crema de champiñones Herdez.
Calienta una sartén el aceite y acitrona la cebolla.
Cuando la cebolla esté transparente agrega el ajo, el apio, la zanahoria, el tocino , el tomate y la media copa de vino.
Una vez que se evapore el vino agrega los champiñones, las calabazas, la molida de pollo, las hierbas de olor y la mitad de la mezcla de cremas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego lento hasta que el pollo se cueza por completo.
En un refractario de vidrio o un molde de aluminio para hornear coloca una capa de pasta cocida, sobre este un poco de la mezcla de pollo con verduras y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez. Espolvorea los quesos rallados y repite la operación hasta llenar el molde.
Finaliza con una capa de pasta de lasaña y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez y espolvorea quesos.
Tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C de 10-12 minutos o hasta que el queso gratine.
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TIPS

""Frase: Fácil y deliciosa""

PRESENTACIÓN

"Puedes acompanarlo con una ensalada verde"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña de Pollo con Salsa de Champiñones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
324
kcal
16%
324 kcal
Carbohidratos
3.2
g
1.1%
3.2 g
Proteinas
32.5
g
65%
32.5 g
Lípidos
19.0
g
29%
19.0 g
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
0.1 g
Azúcares
2.7
g
3.0%
2.7 g
Colesterol
104
mg
35%
104 mg
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