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Karla Campos Quintero


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Receta de Lasaña de vegetales en Olla Express®
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Helena Gómez


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Receta de Lasaña de vegetales en Olla Express®
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Lasaña de vegetales en Olla Express®

20 min
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Deliciosa y abundante opción para los días que no quieres comer carne, cuida la salud de los tuyos con esta receta.
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Lasaña de vegetales en Olla Express®
Deliciosa y abundante opción para los días que no quieres comer carne, cuida la salud de los tuyos con esta receta.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite
  • 2 pimientos rojos picado en trozos
  • 3 manojos de espinaca fresca
  • 1/2 kilo de champiñón rebanado
  • 1 frasco de salsa para pizza para spaguetti
  • 200 gramos de queso ricotta
  • 150 gramos de queso mozzarella rallado
  • 1/3 de taza de queso parmesano rallado o en polvo
  • 1 huevo
  • 1 caja de pasta para lasaña
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Lasaña de vegetales en Olla Express®

Preparación

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los hongos y los pimientos; cocínalos y revuélvelos 3 min. Retíralos del fuego. Agrega la espinaca; revuélvela hasta que se suavice. Incorpora la salsa para espagueti.
Mezcla bien el queso ricotta, 1-1/2 taza de queso desmenuzado, 2 cdas. de queso parmesano y el huevo.
Pon 1-1/2 taza de salsa en la Olla Express® ; ponle encima capas de la mitad de la pasta (partida para que quepa) y de la mitad de la mezcla de queso ricotta. Cúbrelas con 2 tazas de salsa. Ponles las láminas de pasta restantes (partidas para que quepan), la mezcla de queso ricotta y la salsa. Pon la tapa.
Cocina la lasaña a fuego medio por 40 minutos. Espolvoréala con los quesos restantes; déjala reposar tapada durante 10 min. o hasta que se derrita el queso desmenuzado.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"El almacenamiento de la pasta seca :La lasaña seca durará casi indefinidamente si se almacena en un recipiente hermético de vidrio o de plástico y en un lugar oscuro y fresco. Sin embargo, la pasta seca de trigo entero puede dañarse, por lo que debe utilizarse dentro del plazo que se recomienda en el paquete."

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Calificaciones (1)
Irma Glez
2014-06-25T18:31:37.00-06
QUE RICA ME ENCANTO LA RECETA PARA PREPARARLA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lasaña de vegetales en Olla Express®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
174
kcal
8.7%
174 kcal
Carbohidratos
4.9
g
1.6%
4.9 g
Proteinas
12.1
g
24%
12.1 g
Lípidos
11.8
g
18%
11.8 g
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
0.7 g
Azúcares
2.2
g
2.4%
2.2 g
Colesterol
61.4
mg
20%
61.4 mg
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