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Ricardo Diaz Tapia


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Receta de Pasta con Espinaca y Jitomate
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Receta de Pasta con Espinaca y Jitomate
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Pasta con Espinaca y Jitomate

30 min
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Esta receta es muy rica y fácil de hacer. La espinaca le da un toque muy nutritivo.
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Pasta con Espinaca y Jitomate
Esta receta es muy rica y fácil de hacer. La espinaca le da un toque muy nutritivo.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 2 tazas de jitomate cherry
  • 2 tazas de espinaca fresca picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharada de especia italiana u orégano
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Pasta con Espinaca y Jitomate

Preparación

Ponga a hervir una olla grande con agua y sal. Cuando esté hirviendo cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones de la misma asegurándose que quede al dente.
Mientras se cocina la pasta ponga a calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agregue los ajos machacados y dore por 3 minutos.
Agregue la espinaca y cocine hasta que esté bien cocida y se haya reducido en tamaño.
Agregue los jitomates cherry cortados en cuartos y las especies y cocine por 3 minutos más.
Agregue la pasta a la salsa, mezcle bien e incorpore el queso parmesano. Vierta en un recipiente hondo para servir.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Al dente significa que la pasta esta en su punto."

PRESENTACIÓN

"Decore con jitomates cherry, hojas de espinaca frescas y queso parmesano."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta con Espinaca y Jitomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
7.0
g
2.3%
7.0 g
Proteinas
9.7
g
19%
9.7 g
Lípidos
5.6
g
8.6%
5.6 g
Fibra dietética
2.8
g
5.6%
2.8 g
Azúcares
3.2
g
3.6%
3.2 g
Colesterol
14.7
mg
4.9%
14.7 mg
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