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Receta de Fetuccine al prosciutto
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Fetuccine al prosciutto

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Una receta muy tradicional italiana, utilizando productos que actualmente se encuentran en el supermercado. El Fetuccine al prosciutto es una pasta muy rica, cremosa y con el delicioso sabor del prosciutto.
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Fetuccine al prosciutto
Una receta muy tradicional italiana, utilizando productos que actualmente se encuentran en el supermercado. El Fetuccine al prosciutto es una pasta muy rica, cremosa y con el delicioso sabor del prosciutto.

Ingredientes

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  • 200 gramos de fetuccini
  • 3 ajos
  • 30 gramos de cebolla
  • 5 hojas de laurel seco
  • sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de pimiento morrón amarillo
  • 250 gramos de crema
  • 5 ramitas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 taza de prosciutto rebanado
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Fetuccine al prosciutto

Preparación

Se cuece la pasta, en la cacerola se agrega el agua, aceite, cebolla, laurel y ajo.
Cortar los pimientos en juliana y el ajo, cebolla y perejil.
En un sarten agregar el aceite y la mantequilla después la cebolla y el ajo dejar acitronar, después se incorporan los pimientos, la crema, el prosciutto y el perejil.
Agregar la pasta y mezclar con todo
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Evelyn Camacho


TIPS

"Espolvorea un poco de queso parmessano. "

PRESENTACIÓN

"Colocar en un plato con una rebanada de pan. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fetuccine al prosciutto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
370
kcal
19%
370 kcal
Carbohidratos
34.3
g
11%
34.3 g
Proteinas
21.0
g
42%
21.0 g
Lípidos
16.8
g
26%
16.8 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
70.9
mg
24%
70.9 mg
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