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Receta de Penne Rigate con Guarnición Multicolor
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Penne Rigate con Guarnición Multicolor

45 min
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Deliciosa, fácil y super nutritiva, prepara esta receta de penne rigate con guarnición multicolor.
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Penne Rigate con Guarnición Multicolor
Deliciosa, fácil y super nutritiva, prepara esta receta de penne rigate con guarnición multicolor.

Ingredientes

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  • 1 paquete de penne rigate
  • 3 hojas de laurel
  • 1/4 de pimiento rojo naranja y verde
  • 1 calabacita
  • 1 zanahoria
  • 200 gramos de champiñón
  • 2 cucharadas de elote precocido
  • 1/4 de cebolla morada
  • 4 cucharadas de aceite de aguacate
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
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Penne Rigate con Guarnición Multicolor

Preparación

Preparar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, agregar en la cocción las 3 hojitas de laurel, la pimienta dulce, sal al gusto.
Limpiar los champiñones, rebanarlos.
Lavar y desinfectar las verduras, cortarlas en tiritas.
En un sartén grande (de preferencia teflón) agregar las 4 cucharadas de aceite de aguacate, esperar a que se caliente un par de minutos, agregar los pimientos, la cebolla morada mover constantemente por 3 min o cuando la cebolla comience a tornarse transparente, en seguida agregar la zanahoria, esperar aprox. 2 min sin dejar de mover, añadir la calabacita, las 2 cucharadas de elote precocido, seguir moviendo por otros 2 min aprox. Enseguida agregar los champiñones y las 2 cucharas de jugo sazonador, mezclar muy bien para incorporar todos los ingredientes esperar unos minutos hasta que el champiñón comience a cambiar de color, tapar el sartén esperar 5 min aprox. El color y el aroma nos indican que nuestra guarnición multicolor esta lista.
Angeles

Angeles G.A.


PRESENTACIÓN

"Colocar una cama de nuestra pasta penne rigate y añadimos la guarnición multicolor que preparamos, no podrás resistir esta fiesta de sabores."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Penne Rigate con Guarnición Multicolor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
174
kcal
8.7%
174 kcal
Carbohidratos
11.2
g
3.7%
11.2 g
Proteinas
2.9
g
5.8%
2.9 g
Lípidos
14.6
g
22%
14.6 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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