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Receta de Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano
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Receta de Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano
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Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano

35 min
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La Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano es espectacular, tiene un sabor tan rico que te aseguramos que será una de tus recetas favoritas. Es una pasta sencilla, rica, económica y que no te lleva mucho tiempo prepararla.
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Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano
La Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano es espectacular, tiene un sabor tan rico que te aseguramos que será una de tus recetas favoritas. Es una pasta sencilla, rica, económica y que no te lleva mucho tiempo prepararla.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pasta penne
  • 2 tazas de crema para batir
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 taza de queso parmesano
  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 3 litros de agua
  • 2 piezas de chile guajillo cortado finamente y frito
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Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano

Preparación

Cuece la pasta en agua, una vez que esté al dente, retira la olla del fuego, escurre la pasta y colócala en agua fría.
Funde la mantequilla, agrega la crema y el cilantro picado. Cocina por 20 minutos a temperatura muy baja. Salpimienta la preparación.
Incorpora la pasta a la salsa, termina la cocción y sirve.
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TIPS

"Cuece la pasta por 12 minutos con suficiente agua. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1669
kcal
83%
1669 kcal
Carbohidratos
192
g
64%
192 g
Proteinas
56.5
g
113%
56.5 g
Lípidos
77.3
g
119%
77.3 g
Fibra dietética
7.9
g
16%
7.9 g
Azúcares
16.0
g
18%
16.0 g
Colesterol
248
mg
83%
248 mg
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