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Receta de Pastel de Coditos con Queso Manchego
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Alejandra Pineda


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Pastel de Coditos con Queso Manchego

40 min
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No hay nada más rico y fácil que un rico pastel de coditos con queso manchego. El mac and cheese es una receta muy sabrosa, económica y con un sabor inigualable. Es la guarnición perfecta o el plato fuerte ideal.
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Pastel de Coditos con Queso Manchego
No hay nada más rico y fácil que un rico pastel de coditos con queso manchego. El mac and cheese es una receta muy sabrosa, económica y con un sabor inigualable. Es la guarnición perfecta o el plato fuerte ideal.

Ingredientes

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  • 1 litro de leche deslactosada ligth Santa Clara®
  • 350 gramos de pasta coditos
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 150 gramos de tocino frito y cortado en láminas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
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Pastel de Coditos con Queso Manchego

Preparación

Precalienta un horno a 180° C.
Calienta la Leche Deslactosada Ligth Santa Clara® en una olla y calienta a temperatura baja, agrega la pasta y cocina por 10 minutos. Una vez cocida, escurre la pasta y reserva.
Mezcla en un tazón la pasta, mantequilla, queso manchego, tocino, huevo, pimienta y sal.
Vierte ésta mezcla en un refractario para horno. Espolvorea el queso cheddar y hornea por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
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TIPS

"Puedes sustituir el queso manchego por el queso que más te guste. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan."

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Calificaciones (3)
Alejandra Pineda
2016-04-06T21:25:35.00-06
A través de Android Hervirla con leche da un buen Plus. Recomiendo que aparte de mantequilla le pongan un chorrito de aceite, antes de meterla al horno. La textura es perfecta.
Paulina BlRdz
2016-04-02T17:47:59.00-06
A través de Android Muy riquísimo tembien el coditos se puede cocer en agua con mantequilla y le da buen sabor
Anyi Cuellar
2016-02-10T19:37:13.00-06
A través de Android Deliciosooo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Coditos con Queso Manchego

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1425
kcal
71%
1425 kcal
Carbohidratos
49.0
g
16%
49.0 g
Proteinas
84.3
g
169%
84.3 g
Lípidos
97.8
g
150%
97.8 g
Fibra dietética
3.9
g
7.9%
3.9 g
Azúcares
21.5
g
24%
21.5 g
Colesterol
297
mg
99%
297 mg
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