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Andrea Legarreta


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Receta de Spaghetti a la Campesina
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Receta

Spaghetti a la Campesina

30 min
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Deliciosa receta de spaghetti a la campesina, prueba y prepara esta receta con un delicioso sabor de apio, calabacitas y pimientos, te encantará. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Spaghetti a la Campesina
Deliciosa receta de spaghetti a la campesina, prueba y prepara esta receta con un delicioso sabor de apio, calabacitas y pimientos, te encantará. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti #5 De Luigi Alta Proteína
  • 1 cebolla chica
  • 2 ramas de apio
  • 4 calabacitas
  • 2 pimientos amarillo
  • 3 jitomates
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vaso de crema baja en grasa
  • quesos parmesano rallado
  • sal
  • pimientas
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Spaghetti a la Campesina

Preparación

Corta en daditos el apio pelado y las calabacitas.
Filetea y pica la cebolla, los pimientos y los jitomates ambos sin semillas.
Fríe en el aceite los vegetales hasta que ablanden.
Bate la crema con las yemas y sazona con sal y pimienta.
Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Mezcla en una sartén amplia los vegetales con la pasta y sobre flama media añade la crema de huevos y cocina 3 minutos.
Sirve caliente con queso parmesano.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti a la Campesina

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
193
kcal
9.7%
193 kcal
Carbohidratos
33.0
g
11%
33.0 g
Proteinas
9.5
g
19%
9.5 g
Lípidos
4.2
g
6.5%
4.2 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
5.1
g
5.6%
5.1 g
Colesterol
130
mg
43%
130 mg
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