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Spaghetti Parmesana

30 min
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Un delicioso spaghetti clásico de Italia. El spaghetti a la parmesana es muy sencillo de hacer y a todos les encantará.
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Spaghetti Parmesana
Un delicioso spaghetti clásico de Italia. El spaghetti a la parmesana es muy sencillo de hacer y a todos les encantará.

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti
  • 2 tazas de queso parmesano rallado
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • pimientas al gusto
  • quesos parmesano en láminas para decorar
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Spaghetti Parmesana

Preparación

Coloca una olla grande con agua a fuego medio con 3 cucharadas de sal gruesa hasta que hierva.
Agrega el spaghetti y cocina 5-6 minutos o hasta que esté al dente.
Cuela el spaghetti y guarda 1 taza del agua en el cual se cocinó. Regresa la pasta a la olla.
Agrega a la olla la mitad del agua de pasta, la mantequilla y el queso parmesano. Mezcla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Si está muy seca la pasta puedes agregar el restante del agua. Sazona con sal y pimienta.
Sirve decorando el platillo con las láminas de queso parmesano.

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Anónimo
2015-01-29T14:55:02.00-06
jossy ¿que le puedo agregar si no tengo la barra de  mantequilla? 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti Parmesana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
397
kcal
20%
397 kcal
Carbohidratos
25.1
g
8.4%
25.1 g
Proteinas
30.9
g
62%
30.9 g
Lípidos
21.0
g
32%
21.0 g
Fibra dietética
3.8
g
7.5%
3.8 g
Azúcares
3.6
g
4.0%
3.6 g
Colesterol
58.8
mg
20%
58.8 mg
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