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Aguachile Estilo Mazatlan

Receta de Aguachile Estilo Mazatlan
.La deliciosa receta del aguachile de camarón.

Ingredientes


  • 10 de camarón
  • 5 limones su jugo
  • 1 chiles jalapeños
  • 1/2 cebolla morada (cortada en aros)
  • 1 pepino (cortado en rodajas)
  • pimienta al gusto

(seleccionar todos)

Preparación

  1. En un plato extenso colocar los camarones abiertos, ponerles sal y pimienta al gusto.
  2. Poner el jugo de los 5 limones y el chile jalapeño en la licuadora y licuar finamente. vaciarles el jugo del Aguachile a los camarones que están en el plato.
  3. Dejar reposar durante 5 minutos hasta que los camarones se tornen de color Rosa, acompañar con aros de cebolla morada y pepinos en rodajas.
  4. Variantes: Se puede cambiar el chile por cualquier otro disponible.

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Agosto 2011
Chef:

30 minutos
Dificultad baja
2 porciones
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