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Receta de Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
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Receta de Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
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Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela

30 min
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La receta de atún con crema de cebolla y queso panela es una deliciosa combinación que no podrás resistir. La crema de cebolla le da un sabor muy particular que combinado con el atún queda perfecto.
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Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
La receta de atún con crema de cebolla y queso panela es una deliciosa combinación que no podrás resistir. La crema de cebolla le da un sabor muy particular que combinado con el atún queda perfecto.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de mantequilla Lyncott
  • 10 cebollas cambray picadas
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 taza de agua
  • 400 gramos de queso panela Lyncott reducido en grasa cortado en cuadritos
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de atún fresco (250 gramos c/u)
  • 1 cucharadita de fécula de maiz
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Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela

Preparación

Calienta la mantequilla Lyncott y fríe la cebolla junto con la sal de ajo hasta que tome un color paja.
Licúalo con la fécula de maíz y la mitad del queso panela Lyncott reducido en grasa y el agua.
Pon al fuego, deja hervir hasta que espese ligeramente. .
Condimenta el atún con pimienta y sal, ásalo en la sartén con el aceite de olivo y baña con la salsa caliente
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TIPS

"Puedes cambiar el atún por salmón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
267
kcal
13%
267 kcal
Carbohidratos
20.0
g
6.7%
20.0 g
Proteinas
32.3
g
65%
32.3 g
Lípidos
6.4
g
9.8%
6.4 g
Fibra dietética
5.7
g
11%
5.7 g
Azúcares
8.6
g
9.6%
8.6 g
Colesterol
26.7
mg
8.9%
26.7 mg
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