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Albóndigas de Atún

30 min
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9
Ricas bolitas de atún empanizadas con poca grasa, saludables, fáciles y deliciosas. Verás que no durarán mucho en la mesa. Siempre puedes añadir tu toque personal, cambia los ingredientes que quieras para tener una versión distinta en todas tus comidas.
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Albóndigas de Atún
Ricas bolitas de atún empanizadas con poca grasa, saludables, fáciles y deliciosas. Verás que no durarán mucho en la mesa. Siempre puedes añadir tu toque personal, cambia los ingredientes que quieras para tener una versión distinta en todas tus comidas.

Ingredientes

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  • 2 sobres de atún en agua o lata
  • 1/3 de queso crema
  • 10 panes molidos
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 ramitas de perejil finamente picado
  • 1 puño de harina
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Albóndigas de Atún

Preparación

Drena el atún en caso de que no hayas conseguido de sobre. Mezcla con el queso crema y el perejil.
Agrega la harina y mezcla bien para que no quede chiclosa.
Calienta el aceite en una sartén. Mientras tanto toma con una cuchara una porción de la mezcla. Enharina tus manos y forma bolitas del tamaño que quieras las albóndigas.
Pásalas por el pan molido. Colócalas en la sartén, fríe por 5 minutos aproximadamente de cada lado, voltéalas y tapa.
Freír las bolitas por 5 minutos cada lado, voltearlas y tapar el sartén.
Baña con un caldillo de jitomate, salsa verde o la de tu preferencia.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1030
kcal
51%
1030 kcal
Carbohidratos
169
g
56%
169 g
Proteinas
32.3
g
65%
32.3 g
Lípidos
23.8
g
37%
23.8 g
Fibra dietética
10.5
g
21%
10.5 g
Azúcares
15.1
g
17%
15.1 g
Colesterol
23.2
mg
7.7%
23.2 mg
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