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Receta de Cama de Atún con Angulas de Surimi
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Receta de Cama de Atún con Angulas de Surimi
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Cama de Atún con Angulas de Surimi

16 min
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Para este mundial todos los amigos y amigas tenemos lista la fiesta y la botana para poder disfrutar el gran triunfo de México y ser los mejores. ¡Vamos México!
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Cama de Atún con Angulas de Surimi
Para este mundial todos los amigos y amigas tenemos lista la fiesta y la botana para poder disfrutar el gran triunfo de México y ser los mejores. ¡Vamos México!

Ingredientes

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  • 2 latas de atún
  • 2 latas de angula de surimi
  • chiles en escabeche al gusto
  • 1 aguacate
  • 1 jitomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 cebolla blanca
  • aceites de oliva
  • lechugas verdes
  • galletas saladas
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Cama de Atún con Angulas de Surimi

Preparación

Colocar en un recipiente de vidrio el atún previamente drenado, el jitomate y las cebollas picadas finamente, chiles en escabeche al gusto y unas gotitas de aceite de oliva. Mezclar muy bien todos los ingredientes y salpimentar.
Colocar en un platón extendido las galletas. Cada una deberá llevar un poco de angulas, mezcla de atún,una rebanadita de aguacate y un trocito de lechuga. O si lo prefieres la lechuga puede únicamente adornar el plato.
Victor Manuel

Victor Manuel Robles Iniestra


TIPS

"Coloca las galletas únicamente al momento de servirlas para evitar que se remojen. "

PRESENTACIÓN

"En una charola poner el atún y las angulas con una base de lechuga y acompañar con galletas. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cama de Atún con Angulas de Surimi

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
97.0
kcal
4.9%
97.0 kcal
Carbohidratos
11.0
g
3.7%
11.0 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
6.0
g
9.3%
6.0 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
4.1
g
4.6%
4.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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