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Receta de Tarta de Hojaldre Rellena de Atún
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Receta de Tarta de Hojaldre Rellena de Atún
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Receta de Tarta de Hojaldre Rellena de Atún
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Tarta de Hojaldre Rellena de Atún

90 min
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8
Una receta que no te puedes perder, prueba esta deliciosa y original tarta de hojaldre de atún. Es ideal para Cuaresma y le encantará a toda la familia.
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Tarta de Hojaldre Rellena de Atún
Una receta que no te puedes perder, prueba esta deliciosa y original tarta de hojaldre de atún. Es ideal para Cuaresma y le encantará a toda la familia.

Ingredientes

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  • 30 gramos de alcaparras
  • 3 atún en aceite Tuny®
  • 1 taza de cebolla blanca
  • 1 taza de jitomate rojo
  • 1 diente de ajo
  • 4 chiles güeros
  • aceites de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 yema de huevo
  • 2 claras de huevo
  • pastas de hojaldre
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Tarta de Hojaldre Rellena de Atún

Preparación

Precalentar el horno a 210ºC.
Tener lista la masa de hojaldre, estirada y puesta sobre un molde para pay adherido con aceite en aerosol.
En un sartén, sofreír la cebolla y el ajo con el aceite de olivo.
Agregar a la preparación las aceitunas, las alcaparras y mezclar.
Agregar el atún totalmente escurrido y el jitomate.
Añadir los chiles picados, sal y pimienta al gusto y dejar reposar por un minuto. Mezclar la preparación con las claras de huevo a fuego bajo.
Una vez listo, vaciar sobre la masa de hojaldre y cubrir con tiras de hojaldre.
Barnizar con yema de huevo y meter al horno.

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Calificaciones (2)
Eliza Ferraez
2015-01-03T16:57:29.00-06
A través de Android hoy lo hice.. a todos en la casa nos gustó mucho
Ormyy Ormyy
2014-10-14T17:12:22.00-06
yeimy Suena muy rico :-)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta de Hojaldre Rellena de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
182
kcal
9.1%
182 kcal
Carbohidratos
4.9
g
1.6%
4.9 g
Proteinas
24.0
g
48%
24.0 g
Lípidos
6.9
g
11%
6.9 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
2.2
g
2.5%
2.2 g
Colesterol
37.9
mg
13%
37.9 mg
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