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Analila Cardenas


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Receta de Tinga de Atún
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Receta

Tinga de Atún

25 min
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Nutritiva receta fácil y muy completa súper versátil como platillo fuerte o botana. Me encanta preparar esta receta porque es muy fácil y el final es una comida muy completa y sabrosa. Además ligera porque no usamos grasas.
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Tinga de Atún
Nutritiva receta fácil y muy completa súper versátil como platillo fuerte o botana. Me encanta preparar esta receta porque es muy fácil y el final es una comida muy completa y sabrosa. Además ligera porque no usamos grasas.

Ingredientes

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  • 1 lata de atún en agua
  • Purés de Tomate
  • cebollas rebanada
  • sal al gusto
  • aceites de oliva
  • pimientas al gusto
  • jugo de limón (2 limones)
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de chile chipotle chica
  • tostadas
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Tinga de Atún

Preparación

Viertes el atún sin agua al sartén salpimientas al gusto con unas gotas De aceite de oliva. Lo dejas a fuego lento. (Sartén prensa calentado) Puedes utulizar totopos o tostadas convencionales.
Rebanas toda la cebolla una mitad la viertes la sartén junto el atún y lo mezclas muy bien. La otra mitad la pones a desflemar (agua y limón).
En la licuadora mezcla chipotle sal y el puré de tomate. Una vez licuado lo viertes en el atún.
Cocinas durante 10 minutos.
Apagas y sirves en tostadas y acompañas con cebolla desflemada.
Analila

Analila Cardenas


TIPS

"Puedes embarrar crema en la tostada y servir encima la tinga. Puedes acompañar con arroz blanco."

PRESENTACIÓN

"En un plato sirve las tostadas y colocas a un lado la cebolla para que los comensales la usen al gusto."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tinga de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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