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Receta

Callo de Hacha a la Plancha

30 min
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Unos deliciosos callos de hacha a la plancha que son ideales para cuando hace calor o unas vacaciones en la playa. Te toman poco tiempo y saben deliciosos.
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Callo de Hacha a la Plancha
Unos deliciosos callos de hacha a la plancha que son ideales para cuando hace calor o unas vacaciones en la playa. Te toman poco tiempo y saben deliciosos.

Ingredientes

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  • 500 gramos de callo de hacha
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 4 limones su jugo
  • paprikas al gusto
  • chiles piquín al gusto
  • 1/2 taza de aceite de oliva
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Callo de Hacha a la Plancha

Preparación

Limpia el callo y quítales la parte blanca que es más durita.
Haz una salsa con el aceite de oliva, jugo de limón, paprika, sal, pimienta, chile piquín y soya.
Pon los callos a marinar por 10 min.
Calienta la plancha.
Saca los callos de la marinada y espolvoréales un poco más de paprika, sal y pimienta.
Cocina en la plancha y a la mitad de la cocción, échales un poco del jugo de la marinada.
María Fernanda

María Fernanda Hernandez


TIPS

"Cuida de no cocerlos mucho porque sino se hacen duros. "

PRESENTACIÓN

"Sirve los callos con un poco del jugo de la marinada"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Callo de Hacha a la Plancha

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
190
kcal
9.5%
190 kcal
Carbohidratos
20.3
g
6.8%
20.3 g
Proteinas
28.8
g
58%
28.8 g
Lípidos
1.1
g
1.6%
1.1 g
Fibra dietética
2.6
g
5.2%
2.6 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
51.3
mg
17%
51.3 mg
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