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Receta de Camaron Korma
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Camaron Korma

45 min
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Esta rica receta indú está hecha con una salsa llamada salsa korma que se puede encontrar en tiendas indú o gourmet.
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Camaron Korma
Esta rica receta indú está hecha con una salsa llamada salsa korma que se puede encontrar en tiendas indú o gourmet.

Ingredientes

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  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 piezas de cebolla finamente picada
  • 3 cucharadas de pasta korma
  • 1 rama de canela
  • 400 mililitros de caldo de pollo
  • 200 gramos de arroz basmanti
  • 200 gramos de chícharo congelado
  • 300 gramos de camarón mediano pelado y desvenado
  • 200 gramos de yoghurt natural sin azúcar
  • 50 gramos de almendra molida
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Camaron Korma

Preparación

En un sartén grande caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla por 2-3 minutos. Agregue los chícharos y cocine por 5 minutos más.
Agregue la pasta korma y la canela y cocine por 3 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine por 3 minutos más.
Mientras tanto cocine el arroz basmati de acuerdo a las instruciones del paquete.
Vierta el camarón en la salsa y cocine hasta que este a punto de hervor. Agregue el yogurt y la almendra y mezcle.
Retire la rama de canela y sirva.
Karla

Karla Campos Quintero


TIPS

"El arroz basmati y la pasta korma lo puede encontrar en tiendas indú o tiendas de comida gourmet."

PRESENTACIÓN

"Sirva los camarones con la salsa sobre una cama de arroz basmati."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camaron Korma

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
484
kcal
24%
484 kcal
Carbohidratos
64.2
g
21%
64.2 g
Proteinas
29.7
g
59%
29.7 g
Lípidos
13.4
g
21%
13.4 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
6.5
g
7.3%
6.5 g
Colesterol
166
mg
55%
166 mg
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