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Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate

30 min
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Ricos camarones picositos con un adobo especial de chiles secos y cacahuate, un toque de especias como comino, clavo, pimienta negra con el sabor acidito de limón amarillo. No te los puedes perder.
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Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate
Ricos camarones picositos con un adobo especial de chiles secos y cacahuate, un toque de especias como comino, clavo, pimienta negra con el sabor acidito de limón amarillo. No te los puedes perder.

Ingredientes

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  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1/4 de taza de cacahuate
  • 1 pieza de chile ancho desvenado, sin semillas y remojado
  • 1 pieza de chile morita
  • 1 pieza de chile guajillo
  • 1 pieza de chile chipotle adobado
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
  • 1 pieza de limón amarillo sólo el jugo
  • 3 piezas de clavo
  • 1 pizca de comino
  • 3 piezas de pimienta negra entera
  • 1 taza de Puré de Tomate Natural Del Fuerte®
  • 4 tazas de camarón limpio
  • 2 cucharadas de mantequilla
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Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate

Preparación

Licúa el ajo, la cebolla, el cacahuate, los chiles, el vinagre, el jugo de limón, comino, pimienta negra y el Puré de Tomate Natural del Fuerte® hasta que quede una pasta espesa. Reserva.
En un bowl agrega los camarones ya limpios añade el adobo y mezcla para que se marinen.
Calienta en una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, cocina los camarones poco a poco.
Sirve con un poco de limón amarillo y arroz blanco con verduras.
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TIPS

"Para limpiar el camarón córtalo por la parte de arriba y retira la suciedad."

PRESENTACIÓN

"Sirve en un palto acompañado de arroz blanco con verduras."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones en Adobo de Chiles y Cacahuate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
408
kcal
20%
408 kcal
Carbohidratos
10.3
g
3.4%
10.3 g
Proteinas
54.2
g
108%
54.2 g
Lípidos
17.2
g
26%
17.2 g
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
2.2 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
553
mg
184%
553 mg
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