x
ImagenReceta
Valery

Valery Terán


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Albóndigas de Camarón
Eduardo

Eduardo Salazar-Huerta


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Albóndigas de Camarón
Receta
Ver todas las fotos

Albóndigas de Camarón

30 min
Baja
4
Prueba unas deliciosas albóndigas de camarón, desde las playas del pacífico hasta tu mesa, tendrás mucho sabor con este platillo.
Valery
Sube tu foto
Colecciones
8
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Albóndigas de Camarón
Prueba unas deliciosas albóndigas de camarón, desde las playas del pacífico hasta tu mesa, tendrás mucho sabor con este platillo.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de camarón crudo, pelado y molido
  • 1/4 de taza de aceite
  • 1/4 de taza de masa para tortillas
  • 1 pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo molidos
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de semilla de cilantro molida
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de maíz para el caldillo
  • 1 pieza de cebolla mediana, finamente picada, para el caldillo
  • 1 diente de ajo picado, para el caldillo
  • 4 zanahorias peladas y cortadas en rodajas, para el caldillo
  • 2 papas peladas y picadas en cuadritos, para el caldillo
  • 2 piezas de chile poblano picados en cuadritos, para el caldillo
  • 3 piezas de jitomate sin semillas y cortados en cuadritos, para el caldillo
  • 2 ramitas de orégano para el caldillo
  • 2 hojas de laurel para el caldillo
  • 2 litros de agua aproximadamente, para el caldillo
  • sal o caldo de pollo en polvo al gusto, para el caldillo
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Albóndigas de Camarón

Preparación

Para el caldillo: en el aceite se acitronan la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas, se añade el jitomate y se sazona muy bien, se agrega el agua con el caldo en polvo o la sal al gusto.
Se deja hervir tapado y a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén cocidas las papas.
Para las albóndigas: Se mezcla el camarón molido con la masa y el resto de los ingredientes, se hacen las bolitas y se van poniendo en el caldillo, se deja hervir hasta que estén cocidas.
Se sirven muy calientes.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Eduardo Salazar-Huerta
2016-01-20T19:03:22.00-06
Albondigas de camarón. Deliciosas. Las prepare y me quedaron de rechupete. La familia las devoro.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Albóndigas de Camarón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
588
kcal
29%
588 kcal
Carbohidratos
36.0
g
12%
36.0 g
Proteinas
53.9
g
108%
53.9 g
Lípidos
25.8
g
40%
25.8 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
5.8
g
6.5%
5.8 g
Colesterol
537
mg
179%
537 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD