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Receta de Camarones al Tequila y Limón
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Camarones al Tequila y Limón

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Riquísima receta de camarones al tequila y limón es ideal para compartir con la familia y amigos.
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Camarones al Tequila y Limón
Riquísima receta de camarones al tequila y limón es ideal para compartir con la familia y amigos.

Ingredientes

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  • 1 libra de camarón grande crudos, pelados y desvenados
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 1/4 de taza de cebollita verde finamente picadas
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 3/4 de cucharadita de pimienta negra gruesa, molida
  • 1/2 taza de tequila blanco o reposado
  • 3/4 de taza de crema agria
  • 1/8 de cucharadita de chile en polvo opcional
  • 2 cucharadas de mantequilla Country Crock® Spread
  • 4 tazas de agua para el arroz sazonado
  • 2 tazas de arroz para el arroz sazonado
  • 2 chiles serranos picado, para el arroz sazonado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo para el arroz sazonado
  • 1/4 de taza de cilantro picado, para el arroz sazonado
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra para el arroz sazonado
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Camarones al Tequila y Limón

Preparación

Mezcle los camarones con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo, las cebollitas verdes, el jugo de limón y la pimienta.
Derrita 2 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría los camarones sazonados, volteando una sóla vez, por tres minutos o hasta que se pongan color rosa. Retire la sartén del fuego y agregue el tequila. Con cuidado, flamee el tequila con un cerillo largo. Flameé los camarones por 10 segundos y luego tape la sartén para apagar la flama. Agregue la crema. Espolvoreé con chile en polvo y, si lo desea, sírvalos con Arroz Sazonado*.
*Arroz Sazonado: Ponga a hervir 4 tazas de agua, 2 tazas de arroz, 2 chiles serranos picados y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo a fuego alto en una cacerola de tres litros. Baje a fuego medio, tape y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave. Esponje el arroz con un tenedor y agregue 1/4 de taza de cilantro picado y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

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Calificaciones (2)
Guillermo Hernandez
2014-03-05T14:35:44.00-06
A través de Android Muy facil de seguir para un principiante, y queda sabrosa; use chile poblano en vez de serrano y quedo sabroso
Lolys Lomelì
2013-09-29T18:29:05.00-06
Apetitosa Se ven muchos ingredientes pero es que son 2 recetas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones al Tequila y Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
525
kcal
26%
525 kcal
Carbohidratos
43.4
g
14%
43.4 g
Proteinas
31.7
g
63%
31.7 g
Lípidos
16.2
g
25%
16.2 g
Fibra dietética
1.4
g
2.7%
1.4 g
Azúcares
2.2
g
2.5%
2.2 g
Colesterol
287
mg
96%
287 mg
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