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Camarones Entomatados

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Una sencilla receta muy tradicional en las costas de Sonora.
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Camarones Entomatados
Una sencilla receta muy tradicional en las costas de Sonora.

Ingredientes

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  • 700 gramos de camarón limpios y sin cabeza
  • 2 piezas de pimiento morrón cortado en bastones
  • 4 piezas de tomate cortado en cubos
  • 1 pieza de cebolla chica cortada en cubos
  • 2 cubos de Knorr tomatísimo
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de clavo de olor
  • gotas de jugo de limón
  • al gusto de pimienta al gusto
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Camarones Entomatados

Preparación

En un sartén asar bien los pimientos con las cebollas y el ajo con un toque de aceite hasta que estén dorados. Retirar. En el mismo sartén asar los tomates con otro poco de aceite hasta que estén hayan tostado bien.
Licuar un puñado de pimientos, cebollas y los tomates junto con el clavo de olor y los cubos de Knorr® Tomatísimo®. Añadir un poco de agua si es necesario.
En el sartén con un poco de aceite de oliva bien caliente, freír los camarones apenas 5 minutos hasta que hayan cambiado de color. Agregar la salsa licuada y los pimientos restantes y unas gotas de limón. Dejar hervir por 5 minutos más.
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TIPS

"Se puede ocupar camarón pacotilla para esta receta, solo hay que reducir el tiempo de cocción."

PRESENTACIÓN

"Sirve con arroz blanco preparado con Knorr® mi Arroz® Blanco."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Camarones Entomatados

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
112
kcal
5.6%
112 kcal
Carbohidratos
0.7
g
0.2%
0.7 g
Proteinas
23.2
g
46%
23.2 g
Lípidos
1.5
g
2.3%
1.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
251
mg
84%
251 mg
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