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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Tostadas de Camarón Rosarito
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Receta

Tostadas de Camarón Rosarito

30 min
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En lugar de unos tacos prepara unas tostadas de camarón Rosarito, sabrán deliciosas te lo aseguro porque en mi familia les encantan.
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Tostadas de Camarón Rosarito
En lugar de unos tacos prepara unas tostadas de camarón Rosarito, sabrán deliciosas te lo aseguro porque en mi familia les encantan.

Ingredientes

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  • 800 gramos de camarón grande
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de lechuga picada
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de puré de jitomate
  • 1 ramo de cilantro fresco
  • 2 chiles jalapeños
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de taza de catsup
  • 8 tostadas
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Tostadas de Camarón Rosarito

Preparación

Primero para hacer la salsa de jitomate se mezcla el puré de jitomate, el cilantro y los chiles.
Luego para hacer el aderezo especial se mezcla la mayonesa, la pimienta y la ketchup.
Una vez que tiene listo las dos salsas se pelan los camarones y se limpian. Se sazonan con sal y pimienta.
Se colocan dos bowls, uno con los huevos batidos y otro con el pan molido. Se pasa cada uno de los camarones primero por el huevo y luego por el pan.
Se calienta el aceite en un sartén a fuego medio y se fríen los camarones. Luego se colocan en toallas de papel para que se absorba la grasa.
Se arman las tostadas colocando una tostada, la lechuga, el aderezo, la salsa y los camarones.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas de Camarón Rosarito

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
928
kcal
46%
928 kcal
Carbohidratos
64.0
g
21%
64.0 g
Proteinas
55.9
g
112%
55.9 g
Lípidos
51.1
g
79%
51.1 g
Fibra dietética
7.7
g
15%
7.7 g
Azúcares
12.3
g
14%
12.3 g
Colesterol
548
mg
183%
548 mg
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