x
ImagenReceta
Laura

Laura Casthern


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Cataplana de Bacalao y Camarón
Laura

Laura Casthern


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Cataplana de Bacalao y Camarón
Receta
Ver todas las fotos

Cataplana de Bacalao y Camarón

0 min
Media
4
El cataplana de bacalao y camarón es el equivalente portugués del bouillabaise.
Laura
Sube tu foto
Colecciones
0
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Cataplana de Bacalao y Camarón
El cataplana de bacalao y camarón es el equivalente portugués del bouillabaise.

Ingredientes

Modificar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de chorizo ahumado, cortado en rodajitas
  • 2 dientes de ajo picado
  • 4 piezas de bacalao salado
  • pimientas negras recién molida
  • 8 piezas de tomate grandes, cortados en rodajas
  • ramitas de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 botella de vino blanco seco
  • 1 puño de albahaca fresca y perejil
  • 500 gramos de camarón frescos, crudos
  • 125 gramos de aceituna
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Cataplana de Bacalao y Camarón

Preparación

Se comienza dorando el bacalao en un poco de aceite, reservar. A continuación, añada el chorizo y el ajo a la cataplana y sofreír durante 3-4 minutos.
Integre el bacalao a la cataplana, sazonar bien con pimienta. Cubra con los tomates y volver a sazonar con pimienta. Añadir las hierbas y cubrir con el vino. Cerrar la cataplana y cocine por 20 minutos.
Añada los camarones, cocine por 5 minutos más, añadir las aceitunas.
Espolvorear todo con hierbas y servir.

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cataplana de Bacalao y Camarón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
168
kcal
8.4%
168 kcal
Carbohidratos
3.2
g
1.1%
3.2 g
Proteinas
24.8
g
50%
24.8 g
Lípidos
6.4
g
9.9%
6.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
268
mg
89%
268 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Ravioles de Bacalao

1 Comentarios

Camarones al Café

1 Comentarios

Michelada con Camarones

2 Comentarios

Caldo de Camarón Tradicional

4 Comentarios

Camarones Embarazados

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD