x
ImagenReceta
Diana

Diana Gonzalez


PUBLICIDAD
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Ceviche Peruano con Leche de Coco
Receta
Ver todas las fotos

Ceviche Peruano con Leche de Coco

30 min
Media
4
Una muy rica y fresca receta de ceviche de pescado al estilo peruano con leche de coco. Esta receta se puede acompañar de papas de camote.
Diana

Cerrar Video
X
Ceviche Peruano con Leche de Coco
Una muy rica y fresca receta de ceviche de pescado al estilo peruano con leche de coco. Esta receta se puede acompañar de papas de camote.


Ingredientes

Modificar
  • 4 pescados tipo sierra o pescado tipo barbero
  • 1 cucharada de ají amarillo
  • 4 cucharadas de leche de coco
  • 4 limones
  • 1 camote en tiras
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de zúmac
  • 1/4 de taza de jugo de toronja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
  • 1/4 de taza de pepino pelado y sin semillas finamente picado
Agregar a mi lista del super

¿Cocinaste esta receta?

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados. En una charola para hornear coloque el camote y sazone con el jugo de tornoja, aceite de oliva, la canela, el zúmac, sal y pimienta. Hornee por 30 minutos o hasta que estén tiernas las tiras.
En un recipiente hondo grande mezcle el pescado cortado en tiras, la cebolla y el pepino. Agregue el jugo de limón, el ají y la leche de coco. Mezcle bien.
Sazone con sal y pimienta, y chile piquín si desea y mezcle. Tape y refrigere en lo que están las papas de camote.
Diana

Diana Gonzalez


PRESENTACIÓN

"Para emplatar ponga en un plato hondo un montadito del ceviche y acompañe de 2-3 papas de camote."

¿QUÉ TE PARECIÓ ESTA RECETA DE ?


Ver todos los comentarios
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche Peruano con Leche de Coco

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.

Calorias
520
kcal
26%
520 kcal
Carbohidratos
27.2
g
9.1%
27.2 g
Proteinas
38.5
g
77%
38.5 g
Lípidos
30.4
g
47%
30.4 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
6.9
g
7.7%
6.9 g
Colesterol
112
mg
37%
112 mg

SI TE GUSTÓ ESTA RECETA, TE VA A ENCANTAR NUESTRO BOLETÍN SEMANAL.

Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Ceviche Peruano

Ceviche Peruano

4 Comentarios
Receta de Mango Sticky Rice (Mango con Arroz con Leche de Coco)

Mango Sticky Rice (Mango con Arroz con Leche de Coco)

0 Comentarios
Receta de Sopa Helada de Mango y Leche de Coco

Sopa Helada de Mango y Leche de Coco

1 Comentarios
Receta de Ceviche Clásico Peruano

Ceviche Clásico Peruano

0 Comentarios
Receta de Coco con Dulce de Leche

Coco con Dulce de Leche

0 Comentarios
PUBLICIDAD
x
Ceviche Peruano con Leche de Coco
Ceviche Peruano con Leche de Coco
Diana

Diana Gonzalez


Sube tu foto
Imprimir receta
PUBLICIDAD