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Receta de Cebiche de Caracol de Mar
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Receta

Cebiche de Caracol de Mar

30 min
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El finísimo sabor del caracol hace de este cebiche uno de los mejores que se pueden encontrar. Prueba ésta receta deliciosa de cebiche de caracol de mar.
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Cebiche de Caracol de Mar
El finísimo sabor del caracol hace de este cebiche uno de los mejores que se pueden encontrar. Prueba ésta receta deliciosa de cebiche de caracol de mar.

Ingredientes

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  • 1 caracol de mar muy fresco
  • 4 limones (jugo)
  • 1 jitomate grande pelado y picado
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1 chile habanero desvenado, despepitado y cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite verde yucateco
  • sal y pimienta al gusto
  • totopos para acompañar
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Cebiche de Caracol de Mar

Preparación

Se pone el caracal con el jugo de los limones y se deja marinar durante una hora, se escurre y se lava muy bien, mezclándolo con el resto de los ingredientes.
Sara

Sara Salame


PRESENTACIÓN

"Se sirve en platitos individuales de vidrio o de cristal adornado con un ramito de cilantro, en una canastita forrada con una servilleta se sirven los totopos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cebiche de Caracol de Mar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
125
kcal
6.3%
125 kcal
Carbohidratos
35.9
g
12%
35.9 g
Proteinas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
8.1
g
16%
8.1 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
2.5
mg
0.8%
2.5 mg
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