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Croquetas de Surimi

Receta de Croquetas de Surimi
Estas croquetas además de fácil es deliciosa y les encantará a toda la familia pero en especial a los pekes.
Receta de Croquetas de Surimi

Ingredientes

Usar medidas:

  • 12 barritas de surimi
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 3 huevos
  • 1/2 litro de aceite
  • 3 cucharadas de pan molido
  • 1 lata de chile chipotle
  • 2 cucharadas de mayonesa o aderezo de mayonesa

(seleccionar todos)

Preparación

  1. PIQUE FINAMENTE LAS BARRITAS DE SURIMI (CON EL CUCHILLO, LA LICUADORA O UN PICADOR ELECTRICO) Y COLOQUELOS EN UN TAZÓN.
  2. AGREGUELE LA SAL DE AJO Y LA PIMIENTA Y REVUELVA.
  3. AHORA VIERTA EL HUEVO Y REVUELVA BIEN. COLOQUE EN UNA CAZUELA EL ACEITE PARA QUE EMPIECE A CALENTAR A FUEGO BAJO.
  4. UNA VEZ REVULTO COLOQUE EL PAN MOLIDO DE 2 A 3 CUCHARADAS DEPENDIENDO DE COMO VEA USTED LA MEZCLA, ESTA DEBE DE QUEDAR ALGO MASUDITA.
  5. CON LAS MANOS LIMPIAS REVUELVA BIEN APRENTANDO LA MEZCLA. AHORA HAGA BOLITAS O GUSANITOS CON SUS MANOS Y VAYA PONIENDOLAS EN EL ACEITE A FREIR, RECUERDE Q DEBE DE ESTARLAS CHECANDO PARA Q NO SE QUEMEN, SOLO SE DEBEN COCER UNOS MINUTOS POR DENTRO Y DORAR POR FUERA.
  6. PARA ACOMPAÑARLO APARTE DE UNA ENSALADA, ARROZ O CUALQUIER GUARNICION QUE DESEE, PUEDE HACER UN ADEREZO LICUANDO EL CHIPOTLE CON LA MAYONESA, O SOLO CON EL CHIPOTLE Y ALGO SE CATSUP TAMBIEN SABRAN MUY BIEN.

Tip

PARA LOS NIÑOS PUEDES PRESENTARLOS EN FORMA DE TRENESITO FORMANDO GUSANITOS PARA QUE SEA MAS VISTOSO Y ACOMPAÑARLO CON CATSUP O LIMÓN EN VEZ DEL ADEREZO.

Presentación

PONER UNA CAPA DE LECHUGA CON UNOS JITOMATES Y UNAS 4 CROQUETAS DE SURIMI ENCIMA CON LAS GUARNICIONES QUE MÁS LE CONVENGAN. O PONERLAS TODAS EN UN PLATÓN COMO BOTANA O EN BROCHETAS.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
1461
kcal
73%
Carb.
5.6
g
1.9%
Prot.
4.8
g
9.5%
Lípidos
165
g
254%
Fibra
0.3
g
0.7%
Azúcar
0.6
g
0.6%
Coles.
113
mg
38%
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30 min
Dificultad baja
6 porciones
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