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Receta de Filete de Pescado Empapelado
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Receta de Filete de Pescado Empapelado
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Receta

Filete de Pescado Empapelado

30 min
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Filete al horno empapelado con cebolla morada y zanahoria y su salsa con queso crema.
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Filete de Pescado Empapelado
Filete al horno empapelado con cebolla morada y zanahoria y su salsa con queso crema.

Ingredientes

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  • salsas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1/4 de taza de leche
  • al gusto de pimienta al gusto
  • pastas de trigo RELLENO
  • 6 pescados dorados
  • 1 pieza de cebolla morada fileteada
  • 2 piezas de zanahoria rallada
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Filete de Pescado Empapelado

Preparación

LICUAR los ingredientes de la salsa y reservar. CORTAR 6 rectángulos con el papel aluminio del tamaño suficiente para envolver el pescado.
FORMAR una cama con la cebolla y la zanahoria en cada papel aluminio. SALPIMENTAR los filetes de pescado y colocar sobre la cama de verduras.
BAÑAR con una porción de la salsa, cuidando que no llegue a las orillas para que no se salga. FORMAR un paquetito doblando el aluminio por la mitad y toda la orilla.
COLOCAR en una charola de horno y cocer a 180°C, en horno precalentado, de 15 a 20 min hasta quedar cocidos.
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TIPS

"También puedes utilizar tu horno eléctrico en vez del convencional. Cocina por 35 min a máxima temperatura."

PRESENTACIÓN

"SERVIR acompañados de arroz blanco."

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Calificaciones (1)
Fabiola Melchor
2013-05-21T14:33:29.00-06
que rico me encanta el pescado y esta es una muy buena receta para disfrutarlo gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Pescado Empapelado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
272
kcal
14%
272 kcal
Carbohidratos
1.3
g
0.4%
1.3 g
Proteinas
37.4
g
75%
37.4 g
Lípidos
12.2
g
19%
12.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
176
mg
59%
176 mg
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