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Filete de Pescado en Salsa de Aguacate

Esta receta de filete de pescado en salsa de aguacate es excelente ya sea para una cena de rutina o con invitados.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 4 filetes de pescado
  • 2 cucharadas de mantequilla light
  • 1/2 cebolla cortada en rajas
  • 2 aguacates
  • 1 taza de leche
  • caldos de pollo en polvo

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Sazonar los filetes con sal, pimienta y unas gotitas de salsa de soya y reservar.
  2. En la licuadora mezclar los aguacates, pimienta al gusto, una cucharadita de caldo de pollo y la taza de leche, para obtener la salsa de aguacate.
  3. Freír los filetes en la mantequilla por 7 u 8 minutos.
  4. Agregar la cebolla y cocinar por 2 minutos más.
  5. Sirve el filete, un poquito de cebolla encima y por último la salsa.

Presentación

Puedes acompañar con arroz blanco o ensalada de verduras.

Tip

Dependiendo del tamaño de los aguacates será la cantidad de leche.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
86.0
kcal
4.3%
86.0 kcal
Carb.
3.1
g
1.0%
3.1 g
Prot.
2.2
g
4.4%
2.2 g
Lípidos
7.4
g
11%
7.4 g
Fibra
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcar
3.1
g
3.4%
3.1 g
Coles.
21.3
mg
7.1%
21.3 mg
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