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Receta de Filete de Salmón Alcaparrado
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Receta de Filete de Salmón Alcaparrado
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Filete de Salmón Alcaparrado

25 min
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Deliciosa y fácil receta para sorprender con filetes de salmón.
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Filete de Salmón Alcaparrado
Deliciosa y fácil receta para sorprender con filetes de salmón.

Ingredientes

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  • 6 filetes de salmón con piel
  • 1 frasco de alcaparras
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
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Filete de Salmón Alcaparrado

Preparación

Lavar bien los filetes de salmón y secar.
Colocar filetes con la piel por debajo en un pyrex. No es necesario engrasarlo previamente.
En un procesador de alimentos o licuadora, licuar las alcaparras, ajo y aceite de oliva extra virgen.
Vertir sobre los filetes de salmón.
Cubrir pyrex con papel aluminio y horenar durante 15-20min a 200°C o hasta que estén dorados. Deben quedar semi cocidos por dentro para que no se sequen.
Listo!
Jeannie

Jeannie Kukutschka


PRESENTACIÓN

"Se puede acompañar de tallarines a la mantequilla y perejil o couscous."

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Calificaciones (2)
Erika zaba
2016-08-21T09:30:04.00-06
A través de iOS Muy fácil y rico, en mi opinión, hay que ponerle menos ajo
Magdalena Zacatecas
2016-05-22T20:33:25.00-06
A través de iOS Me salio riquisimo gracias por la informacion
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Salmón Alcaparrado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
479
kcal
24%
479 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
33.1
g
66%
33.1 g
Lípidos
37.5
g
58%
37.5 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
94.5
mg
31%
94.5 mg
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