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Pescadillas Playeras

30 min
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Ricas pescadillas típicas de las playas de México sazonadas con jitomate cebolla, orégano y sal.
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Pescadillas Playeras
Ricas pescadillas típicas de las playas de México sazonadas con jitomate cebolla, orégano y sal.

Ingredientes

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  • 1/2 kilo de pescado sierra
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 piezas de jitomate
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • tortillas de maíz o tortillas de harina
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Pescadillas Playeras

Preparación

Se calienta en un sartén grande el aceite de oliva y se dora el ajo por 3-4 minutos.
Se agrega el pescado y se frie por al menos 10 minutos de cada lado.
Se agrega el jitomate y la cebolla y se mezcla todo con una pala mientras se termina de cocinar. Se sazona con orégano y sal.
Para hacer las pescadillas se rellenan las tortillas con el relleno de pescado y estas se pueden asar en el comal o freir en aceite.
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TIPS

"Si quiere se puede agregar chile serrano al gusto al momento de freir el pescado."

PRESENTACIÓN

"Sirve las pescadillas acompañadas de una salsa verde o chipotle."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescadillas Playeras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
328
kcal
16%
328 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
29.8
g
60%
29.8 g
Lípidos
22.3
g
34%
22.3 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
93.7
mg
31%
93.7 mg
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