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Receta de Pescado al Vapor con Verduras
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Ivan Pazos Delgado


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Receta de Pescado al Vapor con Verduras
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Pescado al Vapor con Verduras

120 min
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Receta de pescado al vapor con vegetales, es una receta muy saludable ya que es baja en grasa y llena de nutrientes por la variedad de verdura que lleva y el tipo de cocción beneficia mucho a que todos los ingredientes concerven sus propiedades.
Lucia
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Pescado al Vapor con Verduras
Receta de pescado al vapor con vegetales, es una receta muy saludable ya que es baja en grasa y llena de nutrientes por la variedad de verdura que lleva y el tipo de cocción beneficia mucho a que todos los ingredientes concerven sus propiedades.

Ingredientes

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  • 1 pieza de filete de pescado dependiendo del grueso y de preferencia que sea tilapia
  • 1/2 cebolla picada en julianas, al gusto
  • 1/2 jitomate picado, al gusto
  • al gusto de chile verde
  • 1/4 de taza de brócoli
  • 1/2 zanahoria al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 45 gramos de mantequilla suavizada
  • 1 rama de apio picado en cuadritos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi
  • 1 cucharada de salsa inglesa
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Pescado al Vapor con Verduras

Preparación

Sazona el pescado con pimienta, sal y poca mostaza.
Mientras en el papel aluminio ponle mantequilla, encima pon el filete ya previamente sazonado.
Encima del filete se le pone las verduras y las salsas. A veces para que quede picosito, le pongo salsa valentina y le da un sabor riquísimo. Envuelva todo bien y cerrando bien las orillas del papel para que no escurra.
Colocalo sobre el comal a fuego medio. Espere unos 20 minutos y sírvalo con arroz blanco con elote.
Va a quedar súper rico. Con todas las salsas, toma un sabor exquisito, espero les guste!

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Calificaciones (1)
Raquel Pedraza
2013-03-22T15:13:21.00-06
Nutritiva...rica....fácil....no sé porque no había entrado a la página? Este tipo de recetas me encantan....saludables, ricas, etc...fecilito al Cheff
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado al Vapor con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
521
kcal
26%
521 kcal
Carbohidratos
41.1
g
14%
41.1 g
Proteinas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
37.7
g
58%
37.7 g
Fibra dietética
10.8
g
22%
10.8 g
Azúcares
21.6
g
24%
21.6 g
Colesterol
96.7
mg
32%
96.7 mg
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