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Receta de Pescado Empapelado para Cuaresma
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Receta de Pescado Empapelado para Cuaresma
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Pescado Empapelado para Cuaresma

20 min
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Delicioso y muy rápido de cocinar. Verán que este pescado empapelado para la cuaresma, la disfrutarán en familia.
Adriana
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Pescado Empapelado para Cuaresma
Delicioso y muy rápido de cocinar. Verán que este pescado empapelado para la cuaresma, la disfrutarán en familia.

Ingredientes

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  • 4 piezas de filete de pescado blanco
  • 20 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 2 piezas de jitomate rebanados
  • 4 ramas de epazote
  • 4 piezas de chile serrano
  • papeles aluminio
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Pescado Empapelado para Cuaresma

Preparación

Se recortan rectángulos del papel aluminio donde se envolverá el pescado y se untan con mantequilla para un mejor sabor.
Se coloca el pescado, unas cuantas rodajas de cebolla, jitomate, la ramita de epazote y un chile en rajas (sin semillas).
Se esparce 1/2 cucharadita de consomé de pollo y 1 cucharada de aceite de oliva.
Se envuelven y se pueden cocinar de dos formas: En un comal a fuego medio de un solo lado por 15 minutos o hasta que dore un poco la parte de abajo y la otra en el horno a 280ºC por 15 minutos.
Adriana

Adriana G.


TIPS

"Entre más doradito esté el fondo, es mejor el sabor."

PRESENTACIÓN

"Se puede acompañar con un arroz blanco. "

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Calificaciones (12)
Laura Cano
2016-06-09T16:18:41.00-06
que bueno que te gustó la receta, es muy practica pues se hace en un momento. Lo divertido de esto es que, como tú lo hiciste, las verduras le puedes poner tantas o tán diferentes como quieras, calabaza, flor de calabaza, champiñones, poblano, elote, etc. La creatividad da unos sabores increíbles; ahora también como elemento graso puedes ocupar aceite de coco que también le da un sabor muy rico. Coco at con amor Es lo que hace que lo que prepares quede MAS Rico!
Laura Cano
2016-06-09T15:55:14.00-06
Una receta fácil y sobretodo ligera. Yo lo preparé como dice la receta, pero le agregué calabacitas crudas; y en lugar de ponerle mantequilla al papel, solo le puse unas gotas de aceite de oliva al papel antes de poner el pescado. El sabor que le da el epazote es delicioso. Esta receta es una maravilla.
laura lopez
2014-02-27T20:21:44.00-06
sencillisimo lo tendré que hacer pronto
Nat Reprise
2013-10-17T23:18:24.00-06
Delicioso Me gustó muchísimo. Sin embargo, mil veces más prefiero en comal -aunque se tarde un poco-.
Anónimo
2013-02-27T10:30:31.00-06
Delicioso Lo mas delicioso, bajo en calorías y rápido de hacer!!! mmmm
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado Empapelado para Cuaresma

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
40.9
kcal
2.0%
40.9 kcal
Carbohidratos
0.6
g
0.2%
0.6 g
Proteinas
0.4
g
0.8%
0.4 g
Lípidos
4.2
g
6.4%
4.2 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
11.1
mg
3.7%
11.1 mg
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