x
ImagenReceta
Emilia

Emilia Molinari


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Brochetas de Pez Espada
Emilia

Emilia Molinari


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Brochetas de Pez Espada
Receta
Ver todas las fotos

Brochetas de Pez Espada

120 min
Baja
4
Tienes que probar esta receta pues no imaginas lo rica y fácil que es hacerla a la parrilla. Estas brochetitas son perfectas para los días de parrillada, o viajes de campo donde habrá un asador. Las puedes preparar con tiempo y congelar.
Emilia
Sube tu foto
Colecciones
8
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Brochetas de Pez Espada
Tienes que probar esta receta pues no imaginas lo rica y fácil que es hacerla a la parrilla. Estas brochetitas son perfectas para los días de parrillada, o viajes de campo donde habrá un asador. Las puedes preparar con tiempo y congelar.

Ingredientes

Modificar
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de paprika
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 800 gramos de pez espada en cuadros de 3cm
  • 2 cucharadas de perejil
  • 8 espárragos en trozos de 4cm
  • 2 pimientos morrón en trozos de 4cm
  • 12 cebollas cambray
  • 12 hojas de laurel
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Brochetas de Pez Espada

Preparación

En un recipiente revolver los primeros siete ingredientes para hacer una marinada. Agregar los cubos de pescado, revolver y refrigerar 2 horas. Posteriormente retirar el pescado y reservar la marinada.
Preparar el asador con carbón. En alambres para brocheta ir trinchando, un cuadro de pescado, un trozo de espárrago, una cebollita, una hoja laurel, un pimiento, otro pescado y así sucesivamente hasta tener las brochetas listas.
Asar por unos 8 minutos, voltear frecuentemente y untar con la marinada varias veces. Una vez que estén listas colocarlas en un platón alargado y servir de inmediato.
Emilia

Emilia Molinari


TIPS

"Las puedes preparar con tiempo y congelar. "

PRESENTACIÓN

"Espolvorea tomillo y perejil picado. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brochetas de Pez Espada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
484
kcal
24%
484 kcal
Carbohidratos
30.8
g
10%
30.8 g
Proteinas
54.7
g
109%
54.7 g
Lípidos
17.3
g
27%
17.3 g
Fibra dietética
11.7
g
23%
11.7 g
Azúcares
10.1
g
11%
10.1 g
Colesterol
156
mg
52%
156 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Pez Espada Asado

0 Comentarios

Pez Espada con Salsa

0 Comentarios

Brochetas de Pollo con Verduras

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD