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Receta de Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza
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Receta de Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza
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Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza

25 min
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Rica y deliciosa receta saludable de filetitos de pescado empanizados en harina de avena con linaza para que los sumerjas en un dip de cilantro y ajo. Estos deditos de pescado son perfectos para compartirlos en cualquier ocasión y estés libre de culpa.
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Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza
Rica y deliciosa receta saludable de filetitos de pescado empanizados en harina de avena con linaza para que los sumerjas en un dip de cilantro y ajo. Estos deditos de pescado son perfectos para compartirlos en cualquier ocasión y estés libre de culpa.

Ingredientes

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  • 4 piezas de filete de pescado marinado en leche
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 de taza de linaza
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de limón y pimienta en polvo
  • 1/2 taza de Harina de coco
  • 2 piezas de huevo batido
  • 4 cucharadas de aceite de coco para freír
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 pieza de chile serrano asado, para el dip
  • 1 manojo de cilantro manojo cilantro blanqueado y escurrido, para dip
  • 1 diente de ajo asado, para el dip
  • 1 cucharada de polvo de ajo con sal, para el dip
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Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza

Preparación

Agrega a un bowl la harina de avena, con las hojuelas de avena, la linaza, la sal, la pimienta, el polvo de ajo y el limón y pimienta en polvo. Reserva.
Empaniza las tiras de pescado en la harina de coco, sumerge en el huevo batido y para finalizar cubre perfectamente con la mezcla de avena.
Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de coco, fríe las tiritas de pescado hasta que estén bien cocidas. Retira el exceso de grasa con papel absorbente. Reserva.
Agrega a la licuadora el queso crema con el chile serrano, el cilantro, ajo y polvo de ajo, licúa hasta que esté totalmente homogéneo. Reserva.
Sirve las tiras de pescado, acompaña con el dip y disfruta.
Rebeca

Rebeca Acuña


TIPS

"Marina el pescado en leche ayuda a que sea más tierno y a dar más sabor."

PRESENTACIÓN

"Sirve los deditos de pescado con el dip y un poco de limón amarillo para acompañar. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Deditos de Pescado Empanizado en Avena y Linaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
839
kcal
42%
839 kcal
Carbohidratos
97.7
g
33%
97.7 g
Proteinas
24.8
g
50%
24.8 g
Lípidos
43.0
g
66%
43.0 g
Fibra dietética
27.6
g
55%
27.6 g
Azúcares
4.1
g
4.6%
4.1 g
Colesterol
34.4
mg
11%
34.4 mg
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