x
ImagenReceta
San Marcos®

San Marcos®


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Pez Espada con Salsa
San Marcos®

San Marcos®


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pez Espada con Salsa
Receta
Ver todas las fotos

Pez Espada con Salsa

50 min
Baja
4
Si tienes antojo de una ensalada de pescado diferente, fresca y con una rica salsa, te tenemos una receta espectacular, es el Pez Espada con Salsa. La salsa tiene unos deliciosos chiles jalapeños en escabeche, que le da un sabor muy rico.
San Marcos®
Sube tu foto
Colecciones
15
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pez Espada con Salsa
Si tienes antojo de una ensalada de pescado diferente, fresca y con una rica salsa, te tenemos una receta espectacular, es el Pez Espada con Salsa. La salsa tiene unos deliciosos chiles jalapeños en escabeche, que le da un sabor muy rico.

Ingredientes

Modificar
  • 4 piezas de filete de pez espada de 150 g c/u
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 pieza de chile jalapeño en escabeche San Marcos®, picado finamente (para la salsa)
  • 1 pieza de naranja (para la salsa)
  • 1/2 kilo de jitomate picado en cubos (para la salsa)
  • 4 piezas de cebolla cambray picadas finamente (para la salsa)
  • 1 pieza de pimiento naranja picado en cuadros (para la salsa)
  • 1 pieza de pimiento amarillo picado en cuadros (para la salsa)
  • 1 cucharadita de comino molido (para la salsa)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva (para la salsa)
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pez Espada con Salsa

Preparación

Prepare la salsa por lo menos 20 minutos antes de servir. Revuelva y refrigere.
Precaliente el asador a temperatura alta. Coloque los filetes y cocínelos por 2 minutos y medio. No los cueza demasiado o se harán duros y secos. Retírelos del fuego y deje que se enfríen.
Mientras tanto, ponga las hojas de espinacas y el perejil en un tazón y mezcle bien.
Agregue el cilantro a la sala. Parta el pescado en trozos y añada a la sala, teniendo cuidado de no romperlo. Sirva el pescado sobre la ensalada de espinacas.
San Marcos®

San Marcos®


TIPS

"Coloca el pescado encima de las espinacas justo en el momento que vayas a servir el plato. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato hondo. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pez Espada con Salsa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
78.0
kcal
3.9%
78.0 kcal
Carbohidratos
18.8
g
6.3%
18.8 g
Proteinas
4.4
g
8.7%
4.4 g
Lípidos
0.3
g
0.5%
0.3 g
Fibra dietética
7.7
g
15%
7.7 g
Azúcares
3.4
g
3.7%
3.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD