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María Fernanda Hernandez


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Receta de Pescado tipo al pastor
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Receta

Pescado tipo al pastor

60 min
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La receta de pescado al pastor es una manera diferente de preparar el pescado dándole un toque mexicano Prepara esta receta cuando tengas invitados de fuera, con esta receta no les tendrás que dar chile y estarán probando comida mexicana.
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Pescado tipo al pastor
La receta de pescado al pastor es una manera diferente de preparar el pescado dándole un toque mexicano Prepara esta receta cuando tengas invitados de fuera, con esta receta no les tendrás que dar chile y estarán probando comida mexicana.

Ingredientes

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  • 1 barra de achiote
  • 4 chiles guajillos
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • pimientas al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • cebollas
  • 1 pizca de albahaca
  • 1 pizca de tomillo
  • sal al gusto
  • 1/4 de taza de vinagre blanco o de manzana
  • cilantros
  • piñas en cuadritos
  • 3 filetes de pescado
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Pescado tipo al pastor

Preparación

Licuar el achiote, chiles, jugo de naranja, pimienta, ajo, cebolla, albahaca, tomillo, sal y vinagre.
Colar y marinar 1 hora el pescado.
Colocar todo en un sartén . Dejar que se cueza el pescado y al final despedazarlo.
Servir con piña, y cilantro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado tipo al pastor

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
169
kcal
8.4%
169 kcal
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
9.3 g
Proteinas
27.1
g
54%
27.1 g
Lípidos
1.0
g
1.5%
1.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.6
g
3.9%
3.6 g
Colesterol
61.9
mg
21%
61.9 mg
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