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Receta de Pescado en Salsa de 3 Chiles
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Pescado en Salsa de 3 Chiles

20 min
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Deliciosa preparación de pescado acompañada con una rica salsa elaborada con chile pasilla, chile mora y chile guajillo. El Pescado en Salsa de 3 chiles es una receta espectacular, y súper fácil de preparar.
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Pescado en Salsa de 3 Chiles
Deliciosa preparación de pescado acompañada con una rica salsa elaborada con chile pasilla, chile mora y chile guajillo. El Pescado en Salsa de 3 chiles es una receta espectacular, y súper fácil de preparar.

Ingredientes

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  • 5 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 4 filetes de pescado de su elección (filetes de aproximadamente 150 g c/u)
  • 1 chile pasilla desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
  • 1 chile morita desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
  • 1 chile guajillo desvenado y despepitado, remojado en agua caliente
  • 2 jitomates guaje cortado en cuartos
  • 1/2 taza de cebolla cortada en cuadros medianos
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharaditas de aceite
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Pescado en Salsa de 3 Chiles

Preparación

Licuar perfectamente los chiles junto con el jitomate, cebolla ajo, agua y las cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.
En un sartén a fuego medio con el aceite, cocinar los filetes de pescado por 5 minutos de cada lado.
Verter la salsa de chiles junto con el pescado y dejar que hierva. Bajar la flama y tapar. Cocinar por 5 minutos más.
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PRESENTACIÓN

"Acompaña con frijoles de la olla. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pescado en Salsa de 3 Chiles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
250
kcal
13%
250 kcal
Carbohidratos
13.5
g
4.5%
13.5 g
Proteinas
36.2
g
72%
36.2 g
Lípidos
7.0
g
11%
7.0 g
Fibra dietética
2.8
g
5.5%
2.8 g
Azúcares
7.0
g
7.8%
7.0 g
Colesterol
82.5
mg
27%
82.5 mg
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