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Receta de Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya
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Receta de Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya
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Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya

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Queda muy rico este pez espada, es super light y una comida muy completa servido con ensalada.
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Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya
Queda muy rico este pez espada, es super light y una comida muy completa servido con ensalada.

Ingredientes

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  • 4 rebanadas de pez espada
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de orégano molido
  • 1/2 taza de salsa de soya
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Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya

Preparación

Mezclar las especias con la sal en un plato extendido y cubrir por los 2 lados las rebanadas de pescado. Si es necesario agregar un poco mas de paprika, pues le dá un lindo color.
Mezclar el jugo de limón con la salsa de soya y reservar. Asar el pescado en una parrilla bien caliente como 3 minutos por cada lado. Debe quedar bien dorado.
Poner salsa de soya sobre el plato en que lo vamos a servir y colocar el pescado encima.
Emilia

Emilia Molinari


TIPS

"Este platillo se puede hacer también con filetes de atún."

PRESENTACIÓN

"Se sirve con una ensalada de zanahorias y pepinos cortados en tiritas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Soya

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
18.8
kcal
0.9%
18.8 kcal
Carbohidratos
1.9
g
0.6%
1.9 g
Proteinas
1.9
g
3.8%
1.9 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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