x
ImagenReceta
Elav

Elav Atinde


PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Salmon en Crema de Perejil
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Salmon en Crema de Perejil

30 min
Baja
4
Fácil, rápido y delicioso salmón con crema de perejil.
Elav
Sube tu foto
Colecciones
11
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Salmon en Crema de Perejil
Fácil, rápido y delicioso salmón con crema de perejil.

Ingredientes

Modificar
  • 1 kilo de filete de salmón
  • 4 dientes de ajo en mitades o cuartos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 litro de crema ácida
  • ramas de perejil
  • al gusto de sal
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Salmon en Crema de Perejil

Preparación

Cortamos el salmón en cubos medianos y lo salamos.
Colocamos la crema y el perejil en la licuadora con una pizca de sal, reservamos.
Colocamos el aceite de olivo en una sartén extendida, prendemos a fuego medio y colocamos los ajos permitiendo que saquen su olor, sin que se doren demasiado. Enseguida colocamos los trozos de salmón y subimos la temperatura, dando vuelta para que tomen un ligero tono dorado en sus lados.
Cuando tomen este "ligero" tono dorado, agregamos a la sartén el perejil y la crema licuados. Tapamos la sartén y bajamos el fuego de nuevo a medio. Esperamos que hierva y bajamos un poco mas la temperatura.
Estará listo en un suspiro, recuerda que el pescado tarda nada en cocinarse :).
Elav

Elav Atinde


TIPS

"Escoge una crema de buena calidad. Yo hago esta misma receta con pechugas de pollo. Si no te gusta encontrarte con los ajos (a mí me encanta encontrármelos en esta receta) pues pícalos muy finamente de forma que no se noten, pero NO LOS QUITES. Mi"

PRESENTACIÓN

"Unas ramitas de perejil por ahí encimita. Yo lo acompaño de arroz blanco con granos de elote y mantequilla. Alguna guarnición de verdura a vapor, zanahoria, brócoli, etc."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salmon en Crema de Perejil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
516
kcal
26%
516 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
55.2
g
110%
55.2 g
Lípidos
30.9
g
48%
30.9 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
158
mg
53%
158 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD