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Receta de Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon
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Receta de Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon
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Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

30 min
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Consiente a tu familia con este rico salmón glaseado de maple y dijon. Quede con una capa crocante y delicioso y el salmón queda suave y jugoso por adentro. Es una receta ideal para sorprender a tu familia. Es perfecta para comer durante el embarazo ya que el salmón aporta DHA.
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Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon
Consiente a tu familia con este rico salmón glaseado de maple y dijon. Quede con una capa crocante y delicioso y el salmón queda suave y jugoso por adentro. Es una receta ideal para sorprender a tu familia. Es perfecta para comer durante el embarazo ya que el salmón aporta DHA.

Ingredientes

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  • 4 piezas de filete de salmón sin piel
  • 6 cucharadas de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
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Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

Preparación

Mezcla en un tazón la mostaza dijon, el aceite y la miel de maple.
Sazona los fileste de salmón con la sal por ambos lados y colócalos en el tazón con la marinada. Déjalos reposar por 1 hora, tapados en el refrigerador.
Agrega un poco de aceite a una charola para horno y coloca los filetes de salmón, barnízalos la marinada y hornea a 180°C por 10 minutos. Saca el salmón del horno y vuelve a barnizar con la marinada. Regresa al horno por 5 minutos más.
Sirve en un plato y acompaña con ensalada.
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TIPS

"Entre más barnices el salmón con la marinada, más crocante sera la costra. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con una saludable ensalada."

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GRACIELA MADRIGAL
2016-03-24T09:34:50.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salmón Glaseado de Maple y Mostaza Dijon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
51.8
kcal
2.6%
51.8 kcal
Carbohidratos
12.0
g
4.0%
12.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
6.8
g
7.6%
6.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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