x
ImagenReceta
Ana

Ana Bernal


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Tortitas de Papa con Salmón Ahumado
Ana

Ana Bernal


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tortitas de Papa con Salmón Ahumado
Receta
Ver todas las fotos

Tortitas de Papa con Salmón Ahumado

40 min
Media
3
Las tortitas de papa con salmón ahumada son ideales para el platillo principal de un brunch. Son muy faciles de hacer y la mezcla queda para chuparse los dedos.
Ana
Sube tu foto
Colecciones
3
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Tortitas de Papa con Salmón Ahumado
Las tortitas de papa con salmón ahumada son ideales para el platillo principal de un brunch. Son muy faciles de hacer y la mezcla queda para chuparse los dedos.

Ingredientes

Modificar
  • 2 piezas de papa
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pieza de huevo
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 500 gramos de salmón ahumado
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 manojo de cebollín
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Tortitas de Papa con Salmón Ahumado

Preparación

Las papas de pelan y se rallan. Una vez ralladas, se exprimen con un trapo de cocina para retirar el exceso de líquido y se ponen en un tazón grande. La cebolla se pica finamente y se agrega al tazón con la papa rallada. Se agrega sal y pimienta al gusto.
El huevo se bate ligeramente y se agrega a la mezcla de papa y cebolla. Se agregan las dos cucharadas soperas de harina y se mezcla ligeramente.
En un sartén para freír se calienta suficiente aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, se ponen tortitas de la mezcla de papa rallada de aproximadamente dos o tres cucharadas soperas en el sartén.
Se fríen las tortitas hasta que quede la papa cocida y dorada (aproximadamente 10 minutos). Se les tiene que dar la vuelta para que queden dorados ambos lados de la tortita de papa.
Una vez que estén listas todas las tortitas, se sirven con salmón ahumado y queso crema.
Ana

Ana Bernal


TIPS

"Puedes agregarle unas gotitas de limón al queso crema para darle un mejor sabor. También lo puedes batir bien y ponerlo en una dulla para ponerle a cada tortita encima del salmón una bolita de queso crema decorada con cebollin encima."

PRESENTACIÓN

"Se decora el plato con el cebollín picado."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Francia Marchado de Gomez
2013-03-04T22:29:50.00-06
buenisima buenisima
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Papa con Salmón Ahumado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
229
kcal
11%
229 kcal
Carbohidratos
7.2
g
2.4%
7.2 g
Proteinas
31.8
g
64%
31.8 g
Lípidos
7.5
g
12%
7.5 g
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
1.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
38.3
mg
13%
38.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Tortitas de Papa

8 Comentarios

Blinis de Salmon Ahumado

1 Comentarios

Carpaccio de Salmón con Papas

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD