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Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

65 min
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Sorprende a todos con esta espectacular entrada, que además de ser una opción deliciosa es muy saludable. Lleva deliciosos cubitos de atún con una mezcla de espinacas y queso ricotta envuelta en masa hojaldre. ¡Delicioso!
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Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas
Sorprende a todos con esta espectacular entrada, que además de ser una opción deliciosa es muy saludable. Lleva deliciosos cubitos de atún con una mezcla de espinacas y queso ricotta envuelta en masa hojaldre. ¡Delicioso!

Ingredientes

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  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 manojos de espinaca desinfectadas y troceadas
  • 3/4 de taza de queso ricotta
  • 2 latas de Cubos de Atún Dolores® Ahumado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • 1 pieza de huevo para barnizar
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Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina 5 minutos. Reserva.
En un bowl mediano, mezcla las espinacas con el queso ricotta y los Cubos de Atún Dolores® Ahumado. Reserva.
Extienda la masa hojaldre, corta cuadrados de 12 x 12 agrega la mezcla de atún en el centro y cubre con otro cudro de masa, pegando con el huevo.
Barniza todos los cuadros con huevo y hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén doraditos. Sirve caliente.
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TIPS

"Puedes sustituir el ricotta por requesón."

PRESENTACIÓN

"En un plato blanco con jitomates cherries."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
669
kcal
33%
669 kcal
Carbohidratos
47.8
g
16%
47.8 g
Proteinas
12.8
g
26%
12.8 g
Lípidos
47.6
g
73%
47.6 g
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
1.6 g
Azúcares
1.2
g
1.3%
1.2 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
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