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Dedos de Surimi

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La botana de dedos de surimi es muy sabrosa, sencilla, picosita y muy fácil de cocinar. Es perfecta para una tarde con las amigas o como una entrada para una rica comida.
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Dedos de Surimi
La botana de dedos de surimi es muy sabrosa, sencilla, picosita y muy fácil de cocinar. Es perfecta para una tarde con las amigas o como una entrada para una rica comida.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de salsa Huichol Tradicional®
  • 1 taza de mayonesa
  • 5 piezas de surimi
  • 1 pieza de queso crema (190 g)
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1/2 taza de harina
  • 2 piezas de huevo (batidos)
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1 1/2 tazas de aceite
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Dedos de Surimi

Preparación

Licúa la mitad de la salsa con la mayonesa hasta que tome consistencia cremosa. Reserva.
Lleva a un procesador de alimentos las barras de surimi, la otra mitad de la salsa, el queso, sal y pimienta. Forma una pasta firme y refrigera 15 minutos.
Toma porciones de la pasta y forma los deditos, pásalos sobre la harina, el huevo y el pan molido. Refrigera nuevamente hasta que estén firmes.
Fríe en aceite caliente sin que lleguen a deshacerse, retira el exceso de aceite con un papel absorbente y sirve con el aderezo que reservaste.
Salsa Huichol

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TIPS

"Fríe los dedos de poco en poco, así evitarás que se enfríe el aceite y te queden menos crocantes. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con unas papas a la francesa . "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dedos de Surimi

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3367
kcal
168%
3367 kcal
Carbohidratos
184
g
61%
184 g
Proteinas
33.2
g
66%
33.2 g
Lípidos
285
g
438%
285 g
Fibra dietética
15.1
g
30%
15.1 g
Azúcares
13.8
g
15%
13.8 g
Colesterol
44.6
mg
15%
44.6 mg
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