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Tacos de Pescado

25 min
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Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!
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Tacos de Pescado
Estos tacos de pescado son increíbles como antojito o como plato fuerte. Deliciosas tiras de pescado rebozadas acompañadas con pico de gallo, col y un toque de crema ácida que te encantarán. ¡Pruébalos!

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 piezas de filete de pescado cortado en tiras
  • 1 taza de aceite
  • 3 piezas de jitomate finamente picado
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de pepino cortado en cubitos y sin semillas
  • 6 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de Crema LALA®
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 5 piezas de chile cascabel remojado en agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de col fileteada delgada
  • 8 piezas de tortillas de maíz
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Tacos de Pescado

Preparación

Mezcla en un bowl el harina, el polvo para hornear, el agua, el huevo, y la sal, hasta tener una pasta ligeramente líquida. Reserva.
Agrega los filetes de pescado a la mezcla anterior y cubre perfectamente con la mezcla.
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediano. Fríe los filetes de pescado por 5 minutos o hasta que estén cocidos y bien dorados. Escurre en papel absorbente.
Mezcla en un bowl, el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro. Sazona.
Licúa la Crema LALA®, la mayonesa, y los chiles. Vacía en una salsera y reserva.
Calienta las tortillas de maíz, coloca dos piezas de pescado, agrega pico de gallo, la col y salsa de chile cascabel.
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TIPS

"Puedes usar lechuga en lugar de col."

PRESENTACIÓN

"Sirve 2 tacos en plato extendido."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Pescado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
685
kcal
34%
685 kcal
Carbohidratos
40.1
g
13%
40.1 g
Proteinas
8.0
g
16%
8.0 g
Lípidos
58.7
g
90%
58.7 g
Fibra dietética
6.5
g
13%
6.5 g
Azúcares
1.6
g
1.7%
1.6 g
Colesterol
4.5
mg
1.5%
4.5 mg
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