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Receta

Choripan

35 min
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Te presentamos una receta clásica de la cocina callejera Argentina, el choripan. Aquí encontrarás una receta sencilla de choripan asado, platillo típico argentino. Es una comida deliciosa, muy rápida de preparar y muy llenadora. Se la puedes enviar a tus hijos de lunch, te aseguramos que les encantará el choripan.
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Choripan
Te presentamos una receta clásica de la cocina callejera Argentina, el choripan. Aquí encontrarás una receta sencilla de choripan asado, platillo típico argentino. Es una comida deliciosa, muy rápida de preparar y muy llenadora. Se la puedes enviar a tus hijos de lunch, te aseguramos que les encantará el choripan.

Ingredientes

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  • 1/2 manojo de cilantro fresco
  • 1/2 manojo de perejil fresco
  • 3 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • pimientas negras al gusto
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 pieza de chorizo argentino
  • 1 pieza de bolillo
  • mayonesa cantidad necesaria
  • cebollínes frescos picado al gusto
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Choripan

Preparación

Asar el chorizo durante 15 a 20 minutos en fuego indirecto y pasarlo unos 2 minutos a fuego directo para que tueste un poco.
Cortar el pan y calentarlo en el asador
Untar mayonesa (a la mayonesa le agregamos cebollín picado).
Para la Salsa Molcajetear o licuar todos los ingredientes y listo.
Colocar el chorizo y bañar con la salsa de cilantro y perejil.
hector

hector marrufo


TIPS

"Puedes sustituir el chorizo por una salchicha de res de buena calidad. "

PRESENTACIÓN

"Sírvelo envuelto en una servilleta gruesa de papel. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Choripan

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
4.6
kcal
0.2%
4.6 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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