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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
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Receta de Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
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Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde

25 min
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Este burrito es completamente diferente a los demás, está relleno de frijoles y queso cotija que le dará todo el sabor necesario. Acompáñalo con una deliciosa salsa verde cocida, combinará perfecto con la textura de las tortillinas de harina.
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Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde
Este burrito es completamente diferente a los demás, está relleno de frijoles y queso cotija que le dará todo el sabor necesario. Acompáñalo con una deliciosa salsa verde cocida, combinará perfecto con la textura de las tortillinas de harina.

Ingredientes

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  • 4 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 300 gramos de frijol refrito
  • 250 gramos de queso cotija cortado en bastones
  • 500 gramos de tomate verde cocido
  • 1/8 de pieza de ajo y cebolla cocidos
  • 5 piezas de chile serrano cocido
  • 100 gramos de queso cheddar rallado
  • 150 mililitros de crema ácida
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 300 mililitros de aceite vegetal
  • 8 piezas de palillo
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Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde

Preparación

Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y agregarles frijol refrito y dos bastones de queso, envolver y cerrar con un palillo para que no se salga el relleno.
Moler el tomate, chile, ajo y cebolla sin liquido y freír con poco aceite, salpimentar y cocer por 10 minutos a temperatura media.
Calentar el aceite y freír los burritos moviendo constantemente para que se dore parejo y no se queme. Sacar y escurrir antes de servir.
Poner en un plato hondo salsa verde, sobre la salsa el burrito frito y agregar queso cheddar y crema.
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TIPS

"Cuida la temperatura de tu aceite al freír para que no se queme la Tía Rosa® Tortillinas® "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con queso cheddar y crema."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Burrito Frito Relleno de Frijoles y Queso Cotija con Salsa Verde

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
994
kcal
50%
994 kcal
Carbohidratos
25.6
g
8.5%
25.6 g
Proteinas
23.4
g
47%
23.4 g
Lípidos
94.6
g
145%
94.6 g
Fibra dietética
6.2
g
12%
6.2 g
Azúcares
8.2
g
9.1%
8.2 g
Colesterol
71.5
mg
24%
71.5 mg
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