x
ImagenReceta
Santiago

Santiago Hernández


PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de  Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles
Santiago

Santiago Hernández


Receta de  Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles
Santiago

Santiago Hernández


Receta de  Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles
Santiago

Santiago Hernández


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de  Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles
Receta
Ver todas las fotos

Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles

25 min
Baja
8
¿Es fin de semana y quieres sorprender con chilaquiles a tus seres queridos? Prepara este pastel de chilaquiles verdes, agrégales un poco de frijoles refritos y ten la mejor combinación para cualquier desayuno o guarnición para tus platos fuertes.
Sube tu foto
Colecciones
46
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles
¿Es fin de semana y quieres sorprender con chilaquiles a tus seres queridos? Prepara este pastel de chilaquiles verdes, agrégales un poco de frijoles refritos y ten la mejor combinación para cualquier desayuno o guarnición para tus platos fuertes.

Ingredientes

Modificar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tazas de salsa verde cocida, molida y sazonada
  • 3 ramas de epazote fresco
  • 500 gramos de totopo para chilaquiles
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata de frijol negro refritos (500 g)
  • 100 gramos de queso cotija rallado
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en rodajas
  • 3 cucharadas de cilantro finamente picado
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles

Preparación

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega la salsa verde mueve perfectamente.
Agrega el epazote y deja cocinar por 5 minutos. Retira una taza de la salsa y reserva.
Incorpora los totopos a la salsa, la sal, la pimienta y mezcla. Cuece por 10 minutos hasta que la tortilla se suavice.
Vacía los chilaquiles en un molde para pastel grande con forma de rosca. Compacta un poco y agrega los frijoles extendiéndolos con una cuchara para formar una base.
Desmolda sobre una charola grande y plana. Salsea con la taza de salsa que reservaste.
Baña con la crema, espolvorea el queso, acomoda la cebolla, y espolvorea con el cilantro.
Corta y sirve caliente.
Santiago

Santiago Hernández


TIPS

"Deja que los totopos se remojen muy bien."

PRESENTACIÓN

"Sirve en platón extendido, corta y disfruta."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Luna Luna
2016-10-10T08:28:42.00-06
Rico par desayunar Se me antojo para el desayuno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca de Chilaquiles Verdes y Frijoles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
405
kcal
20%
405 kcal
Carbohidratos
45.7
g
15%
45.7 g
Proteinas
7.8
g
16%
7.8 g
Lípidos
24.2
g
37%
24.2 g
Fibra dietética
4.8
g
9.5%
4.8 g
Azúcares
3.9
g
4.3%
3.9 g
Colesterol
8.9
mg
3.0%
8.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD