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Receta de Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.
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Receta de Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.
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Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.

35 min
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Prepara esta DELICIOSA receta de tacos de pescado a la parrilla, te transportarás inmediatamente a la playa. Acompáñalos con Ensalada de coliflor morada y aderézalos con Mayonesa de chipotle, se van a convertir en tus tacos favoritos.
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Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.
Prepara esta DELICIOSA receta de tacos de pescado a la parrilla, te transportarás inmediatamente a la playa. Acompáñalos con Ensalada de coliflor morada y aderézalos con Mayonesa de chipotle, se van a convertir en tus tacos favoritos.

Ingredientes

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  • 6 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 3 piezas de filete de pescado partido en dos
  • 150 mililitros de mayonesa
  • 2 piezas de chile chipotle adobado
  • 3 piezas de col morada hojas picada finamente
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en cubos pequeños
  • 50 gramos de elote en lata escurrido
  • 1 pieza de cebolla cambray cortada en rodajas muy delgadas
  • 50 gramos de Frijol negro entero cocido y escurrido
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
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Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.

Preparación

Salpimentar el pescado y asar en la parrilla.
Mezclar la mayonesa y el chipotle.
Mezclar la col, pimiento, cebolla, granos de elote y frijol en un recipiente y salpimentar.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los tacos.
Tia Rosa

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TIPS

"Procura que la parrilla este muy caliente así evitaras que se pegue demasiado el pescado al cocinarlo."

PRESENTACIÓN

"Arma tus tacos con el siguiente orden. ensalada, mayonesa y pescado."

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