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Tacos de Rajas Poblanas

20 min
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La receta de tacos de rajas poblanas es una preparación tradicional mexicana. Son deliciosos tacos de chile poblano con una rica salsa de jitomate. Es una excelente entrada o una deliciosa comida.
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Tacos de Rajas Poblanas
La receta de tacos de rajas poblanas es una preparación tradicional mexicana. Son deliciosos tacos de chile poblano con una rica salsa de jitomate. Es una excelente entrada o una deliciosa comida.

Ingredientes

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  • 500 gramos de Rajas "La Huerta"
  • 2 piezas de huevo
  • 250 gramos de queso fresco
  • aceites al gusto
  • tortillas de maíz cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • 250 gramos de jitomate cocido y molido con sal (para la salsa)
  • 1 pizca de orégano (para la salsa)
  • sal al gusto (para la salsa)
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Tacos de Rajas Poblanas

Preparación

Coloque las rajas poblanas La Huerta, previamente descongeladas, en un plato hondo con los huevos y el queso.
Revuelva todo muy bien y agregue sal al gusto.
Fría todo en un sartén con aceite caliente.
Haga los tacos con las tortillas y báñelos de salsa.
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TIPS

"Si quieres más picante en los tacos, agregue chile de árbol a la hora de preparar la salsa."

PRESENTACIÓN

"Presenta los tacos en un refractario o en platos. 1"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Rajas Poblanas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
486
kcal
24%
486 kcal
Carbohidratos
55.1
g
18%
55.1 g
Proteinas
23.0
g
46%
23.0 g
Lípidos
24.3
g
37%
24.3 g
Fibra dietética
22.2
g
44%
22.2 g
Azúcares
1.3
g
1.5%
1.3 g
Colesterol
44.6
mg
15%
44.6 mg
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