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Pechugas con Acelgas

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Un receta deliciosa de tiras de pechuga con acelgas que no debe faltar en tus recetas. Pensada para el menú de la semana.
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Pechugas con Acelgas
Un receta deliciosa de tiras de pechuga con acelgas que no debe faltar en tus recetas. Pensada para el menú de la semana.

Ingredientes

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  • 2 piezas de pechuga de pollo chicas
  • 2 piezas de tomate chicos
  • 1 manojo de acelga
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 2 cucharadas de crema ácida light
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • ajos en trozo McCormick® al gusto
  • 3/4 de taza de agua
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Pechugas con Acelgas

Preparación

Cortar las pechugas en tiras.
Condimentar con sal, ajo y pimienta.
Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.
Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.
Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.
Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.
Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.
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TIPS

"Las pechugas se pueden dejar marinando en leche 2 horas o toda la noche para que esten jugosas."

PRESENTACIÓN

"Servir con arroz o ensalada ."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pechugas con Acelgas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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